Loading
  • Mehikowe kulki mocy

    Kulki mocy to chyba każdemu veganowi znany sposób na doładowanie energii przez słodką przekąskę. Zdrowe i tuczące 🙂 A przepis na nie ma chyba każdy swój. Dlatego ja dziś się dzielę z Wami moim 🙂

    A coraz bardziej kulki mocy są kojarzone również przez osoby spożywające produkty odzwierzęce jako gryz czegoś bardzo zdrowego. Ja się zawsze cieszę, gdy mega prosty przepis wypływa na światło dzienne i może go spróbować szersza rzesza ludzi 🙂 A ten przepis nie dość, że jest szybki i prosty to jeszcze bezglutenowy! ^^
    kulki mocy

    No to jedziemy!!

    Składniki:

    1 szklanka suszonych daktyli moczonych we wrzątku przez 15min (nie wylewamy wody!)
    1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych
    1 łyżka masła orzechowego
    szczypta soli
    kilka kropli ekstraktu z wanilii
    łyżka kakao
    1 szklanka mieszanek ulubionych nasion lub orzechów (np. słonecznik, dynia, orzechy laskowe, migdały itd itp, no co lubicie!)
    do obtoczenia: kakao lub zmielone orzechy lub wiórki kokosowe (tutaj też jest dowolność)

    Moja wersja mielenia na piasek 🙂

    Wykonanie:

    Orzechy blendujemy na piasek. Płatki owsiane blendujemy tez na piasek 🙂 Mieszamy orzechy, płatki, masło orzechowe, sól, ekstrakt z wanilii, kakao.
    Blendujemy daktyle z odrobiną wody z moczenia ich aby masa była konsystencji gęstej śmietany. Masę dodajemy do pozostałych składnik. Mieszamy do uzyskania zwartej masy. Jeżeli jest za twarde, dodajemy jeszcze trochę wody z moczenia daktyli. Jeżeli jest za płynne to trzeba dodać więcej płatków owsianych. Wstawiamy do lodówki na pół godziny do związania składników.
    Następnie formujemy kuleczki i obtaczamy w ulubionych dodatkach. U mnie tym razem to wiórki kokosowe oraz kakao.

    Będzie mieszanie!

    Tak na prawdę przepis można modyfikować do woli, dlatego napisałam na początku, że co osoba to własny przepis. Można zamiast masła orzechowego dodać oleju kokosowego, więcej wiórków kokosowych – będą kokosanki. Można dodać kawy – będą kawowe 🙂 Tutaj z wyobraźnią można popłynąć a przegryzka nigdy nam się nie znudzi 🙂

    Porcja kulki 🙂
    Obtaczamy w kakao

    Próbowaliście już??
    A może macie jakieś ciekawe modyfikacje kulek mocy??
    Chwalcie się w komentarzach!!

    stopka
  • Może również spodoba Ci się